Trocando encoding de caractere

As seguintes funções PHP podem ser usadas para trocar o encoding de caracteres, em PHP:

• iconv
• mb_convert_variables
• mb_convert_encoding

Exemplo de conversão para UTF-8 caso o caractere encoding seja ISO-8859-1:

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if(mb_detect_encoding($string, 'UTF-8, ISO-8859-1', true) == 'ISO-8859-1') {
    mb_convert_variables('UTF-8', 'ISO-8859-1', $string);
}